Les célèbres "Mandises" du Mc do !

Une recette très très gourmande de petits muffins aux pépites de chocolat fourrés au Nutella !

Allé on se laisse tenter, regardez comment ça a l'air bon :

Pour pouvoir réaliser ce délicieux goûter il vous faut : (12 muffins)

source : les délices d'Hélène

- De la pâte à tartiner

- 100g de beurre

- 2 oeufs

- 100g de sucre en poudre

- 1 yaourt nature (ou du fromage blanc)

- 100ml de lait

- 250g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

- 100g de pépites de chocolat

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Première étape :

Remplir des moules à glaçons de pâte à tartiner et laisser au congélateur (au moins 1h00) : cela va former des petits glaçons de pâtes à tartiner qui seront le cœur de vos petits gâteaux.

Deuxième étape :

Mettre son four à pré-chauffer à 180°

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Pendant ce temps, fouetter les œufs et le sucre :

Ajouter le beurre fondu au mélange et fouetter à nouveau.

Ajouter le yaourt et le lait, puis fouetter à nouveau

Ajouter la farine, la levure et le sel

Ajouter les pépites de chocolat et la cuillère de vanille (Si vous n'avez pas de pépites de chocolat vous pouvez prendre une tablette et la couper en tout petits morceaux)

Il est important de bien suivre l'ordre des ingrédients et de bien fouetter pour obtenir une pâte uniforme :

Troisième étape :

Remplir vos moules de pâte au 3/4 en veillant à garder de la pâte pour la suite.

Insérer vos glaçons de pâte à tartiner puis recouvrer avec le restant de pâte :

Faire cuire au four 15 à 20 minutes en surveillant bien la cuisson. Les sortir une fois qu'ils sont bien dorés ! Démouler une fois que les gâteaux sont tièdes pour ne pas les casser.

(Faire défiler les photos)

Bonne régalade !

Mme BORCHIA